Microbiota GUT-BRAIN AXIS
Oggi come oggi quello che emerge chiaramente è come la nutrizione sia in grado di influenzare pressoché tutti gli aspetti dell’essere umano. Da un punto di vista pratico, gli aspetti maggiormente emergenti associati a questa scienza sono la genetica, l’epigenetica ed il Microbiota gut-brain axis. Quando si parla di genetica applicata della nutrizione, generalmente si